tisdag 8 december 2009

Cookies in a jar

Jag har letat ett tag nu efter ett bra recept (med europeiska måttenheter) på den perfekta gå-bort-presenten "Cookies in a jar". Efter lite experimenterande tror jag att jag komponerat ett bra grundrecept som är utprovat för att passa en 1,8 l glasburk från IKEA, Slom. Familjen smaskade i alla fall glatt i sig mina försökskakor! Ingredienserna läggs i lager i burken som sedan dekoreras med lämpligt band, kanske en etikett och så instruktioner för hur man gör kakor av innehållet förstås.

Here's a receipe for "Cookies in a jar" with european measurements. To be filled in a jar from IKEA, what else ...



Tranbärs- och vit choklad cookies in a jar (35-40 st)
Underbart julig smak får dessa cookies med torkade tranbär och vit choklad.

Till första lagret, blanda:
3 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker

Andra lagret:
100 g torkade tranbär (lägg dem längs kanten så de syns bra från utsidan)

Tredje lagret:
6 dl havregryn

Fjärde lagret:
3 dl ljust muscavadosocker (se till att det inte finns några klumpar i sockret)

Femte lagret:
2 dl strösocker

Sjätte lagret:
100 g grovhackad vit choklad

Ev. sjunde lagret om man känner för det och för att fylla upp lite mer i burken:
Hackade osaltade cashewnötter



Instruktioner till mottagaren:

"Blanda burkens innehåll med 200 g rumstempererat smör och 2 ägg. Knåda ihop till en deg, tillsätt lite mer vetemjöl om det behövs. Forma valnötsstora bollar och lägg på bakplåtsklädda plåtar, ca 12 kakor på varje plåt. Grädda mitt i ugnen i 200 grader, 8 min eller tills de är vackert bruna i kanterna."






(Kitty ville också vara med och baka. Eller åtminstone vara med på bild.)

8 kommentarer:

Jenny J sa...

Vilken häftig idé! Ett riktigt bra present tips.

Scrap by Heart sa...

Den här idé kommer jag absolut att prova. Mycket roligare idé än att ge bort färdigbakat. Tack för tipset!

Rimna sa...

Tack för att du deltar i min utlottning!

Du är otroligt duktig, jag tokälskar din burk!

LadyDi sa...

Åh, det här ska jag baske mig prova. Tack för all inspiration! Kram

TesaB sa...

Såååå läckert!!!! Tack för receptet, detta måste provas!

Wildärtan sa...

Mmm, vi ska oxå testa detta idag!

Cornelia sa...

Nej, men åh! så snyggt! Och gott! Och kul!!!

Kram på dej!

Agneta sa...

Detta ska jag göra idag för att ha med mig som present imorgon. Tack för en strålande idé!